El Fuerte y La Peña del Colorado

1er taller - Conociendo el arte de degustar:
Este taller tiene por objetivo acercar a los participantes a reconocer las técnicas de degustación de vinos como así su proceso de elaboración y sus diferentes expresiones organolépticas.

2° - Taller de Aromas:
En este modulo utilizamos esencias naturales para despertar y entrenar el olfato en el reconocimiento de los distintos perfumes que encontramos en el vino, y que relación tienen estos con la identidad de los mismos.

3° - Laboratorio del gusto:
Probando elementos específicos desarrollamos la capacidad en los participantes de reconocer como los elementos del vino se expresan de forma táctil en nuestra boca y así apreciar sus sabores. Aprendiendo también como generar relación de armonía al elegir combinar comida y vino.

4° - Degustando terruños argentinos:
Esta actividad acerca a los participantes a degustar las características específicas y el potencial de cada zona de producción, reconociendo la expresión de cada varietal según el área en el que fue producido. Un recorrido sensorial por las distintas provincias que hacen vino.